MANJAR DOS PRÍNCIPES

BEBIDAS

(serviço de bar aberto até final)

  • Sangria
  • Caipirinha
  • Água mineral c/sem gás (Luso)
  • Refrigerantes
  • Cervejas
  • Gin tónico
  • Vodka / Whisky novos
  • Ricard / Campari / Moscatel
  • Martini Rosso / Martini Bianco
  • Porto Tinto / Porto Branco
  • Vinho Maduro Branco (Monsaraz)
  • Vinho Maduro Tinto (Alentejo – Monzaraz / Douro – Porca de Murça)
  • Vinho Verde Branco (Terras de Amares)
  • Vinho Verde Tinto (Qt. da Cesta – Ponte da Barca)

BUFFET DE BOAS VINDAS

FRIOS & QUENTES

  • Lagosta e lagostins
  • Sapateira recheada à Milho Rei
  • Arranjos de marisco c/gambas
  • Leitão de Negrais
  • Mesa Regional (variedade de grelhados) tais como: chouriça caseira, chouriça fresca, costelinha, alheira de Mirandela, rojões, moelinhas, folhadinhos variados, salpicões, lulas douradas.
  • Presunto fatiado
  • Espetadinhas de fruta
  • Pastéis de bacalhau
  • Rissóis de camarão
  • Croquetes de carne
  • Canapés e vol-au-vent sortidos
  • Frango trinchado
  • Pato assado
  • Salada do Mar
  • Salada de polvo
  • Salada de frango
  • Salada de feijão-frade c/ atum
  • Salada de grão c/ bacalhau

SOPAS

(seleccione uma opção)

  • Creme de Abóbora
  • Creme de Marisco
  • Creme de Espargos
  • Creme de Legumes
  • Creme de Castanhas
  • Creme de Alho Francês
  • Creme de Ervilhas c/ bacon
  • Creme de Espinafres c/ natas
  • Canja de Galinha

PRATO DE PEIXE

(seleccione uma opção)

  • Bacalhau c/Ananás e maçã
  • Bacalhau à Milho Rei
  • Bacalhau c/ Natas
  • Bacalhau c/Broa
  • Naco de Pescada à Poveira
  • Arroz de Marisco ou Tamboril
  • Salmão grelhado c/molho Meunier
  • Lombinhos de Pescada c/ molho de marisco

Corta Sabores de gelado de limão c/ champanhe.

PRATO DE CARNE

(seleccione uma opção)

  • Picanha à Brasileira
  • Medalhões Lombo de Boi  c/ Porto
  • Secretos de Porco Preto Grelhados
  • Vitela Assada à Verde Minho
  • Cabritinho à Transmontana
  • Filet Mignon de Porco c/molho de Alecrim
  • Lombo de Boi (a escolher)
  • Lombos de Porco recheados c/ tâmaras
  • Posta à Mirandesa

SOBREMESA

(seleccione uma opção)

  • Duo de gelado c/ molho de chocolate ou de framboesa e chantilly
  • Peras bêbedas c/ bola de gelado baunilha

Chá, café e digestivo

BUFFET DE SABORES & AROMAS

MESA DE DOCES

  • Bolos variados
  • Tartes variados
  • Doces caseiros
  • Semi frios

MESA DE FRUTAS

  • Variedade de frutas laminadas nacionais e tropicais

MESA DE QUEIJOS

  • Queijos variados nacionais e franceses
  • Tostas, bolachas e pãezinhos

BOLO DE NOIVOS E ESPUMANTE

  • Bolo de Noivos (catálogo de escolha e aceitamos sugestões)
  • Espumante Raposeira reserva meio seco e Doce Italiano

CEIA

  • Caldo verde c/ broa de milho
  • Preguinho no pão

*** Estamos abertos a qualquer dúvida ou proposta de alteração que queiram fazer ***

A gerência: 96 259 62 94 / 96 456 77 12